2024
Viento Del Sur Carmenere
750 ml
O Vinho Tinto Seco Viento Del Sur Carmenère Safra 2024 é uma excelente representação da uva Carmenère, uma das variedades mais emblemáticas do Chile. Produzido na renomada Região do Valle Central, esse vinho apresenta a assinatura única da viticultura chilena, com um teor alcoólico de 12,5% que proporciona um equilíbrio perfeito entre intensidade e frescor. A escolha perfeita para quem busca um vinho tinto seco, com excelente equilíbrio, notas típicas e grande personalidade.
Blend/Varietal:
100% armenère
Prática:
Natural
Grad. alcoólica:
12,5%
R$ 47,00
Valor sujeito a alteração.
Impressões do Sommelier
O perfil aromático do Viento Del Sur Carmenère é envolvente, com aromas complexos de frutas vermelhas maduras, como cereja e morango, combinados com notas mais profundas de pimenta preta, herbáceas e leves toques de chocolate amargo e especiarias. Essas características conferem ao vinho um caráter único, com a tipicidade da uva Carmenère bem evidenciada.
No paladar, o vinho se apresenta com taninos suaves, mas bem estruturados, proporcionando uma textura aveludada e agradável. Sua acidez equilibrada confere frescor, e o corpo é médio, oferecendo uma experiência suave, mas de boa profundidade. O final é persistente, com notas frutadas e levemente picantes, refletindo a elegância da Carmenère.
Harmonização
Este vinho é uma excelente opção para harmonizar com pratos que combinem sabores intensos e complexos, como carnes grelhadas, costelas de cordeiro, queijos curados e pratos à base de cogumelos.
Pela intensidade de aromas e acidez bem-marcada, recomendo não resfriar demais o vinho. Temperatura de tinto leve como 6°C.
