2021
Branco Valdoeiro Doc
750 ml
O Quinta do Valdoeiro Reserva Branco DOC Bairrada é um vinho que expressa toda a complexidade do terroir da região. Seus aromas minerais são entremeados por notas de mel, conferindo uma rica profundidade. No paladar, revela-se fresco e untuoso, com uma mineralidade marcante que proporciona um final agradável e persistente. Surpreenda-se!
País/Região:
Portugal - Bairrada
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Produtor:
Caves Messias
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Amadurecimento:
Parte do vinho estagia em madeira.
Blend/Varietal:
Bical
Sercial
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Prática:
Orgânico
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Grad. alcoólica:
11%
R$ 83,50
Valor sujeito a alteração.
O Produtor
A Caves Messias foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973, hoje assegurada pelos descendentes da família. A produção de vinho do Porto acontece em Ferradosa, onde está a Quinta do Cachão, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Barão do Seixo, sendo mais tarde adquirida pela família Afonso Cabral, que por sua vez a vendeu aos Messias, em 1956. Atualmente a área é de 200 hectares, sendo 130 hectares ocupados com vinhas, para a produção de Vinho do Porto e do Vinho Douro Quinta do Cachão. As instalações onde acontece a fabricação, o armazenamento e o envelhecimento dos vinhos possuem mais de 5.000 metros quadrados.
Impressões do Sommelier
“De coloração amarelo palha, com aspecto límpido e brilhante, é um vinho um vinho cítrico, com aromas minerais complexos, com notas de cera de abelha. No paladar apresenta-se fresco, untuoso e mineral, com final agradável.."
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Harmonização
De acidez refrescante e retrogosto cítrico, este rótulo combina muito bem com pratos frescos e leves que trazem sabores similares.
A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com queijos, risotos e frutos do mar.
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Recomenda-se servir entre 6 e 8ºC.
